محار البحر

مخلوق بحري أصبع العبد

المخلوق البحري اصبع العبد او “أصابع البحر” أو “البلحي”، وبالفرنسية معروف باسم “Pouce-pied”، وبالإنجليزية “Goose barnacle”.

هو نوع من القشريات البحرية، ياكل ويتم الصيد به كيتعلق فالصخور اللي قريبة من البحر وكيتغدى على العوالق. كاين خصوصاً فالمناطق الصخرية اللي فيها الأمواج قوية، وجمعو كيتطلب مهارة وخطورة، وهادشي علاش الثمن ديالو غالباً كيكون مرتفع. وكذالك قليل

1.طريقة الصيد كيفاش كيتصيد صابع البحر (البلحي):فين كاين؟كاين غالباً فالصخور اللي قريبة من البحر، خاصة فالمناطق اللي فيها الأمواج قوية.طريقة الصيد:خاص يكون البحر ناقص (الجاز) باش يبان.كيستعملو الناس سكين أو مطرقة صغيرة باش يقطعوه من الصخرة.خاص الحذر، حيت كيتواجد فبلايص خطيرة وممكن الأمواج تضرب الصياد.موسم الصيد:كاين موسم محدد فبعض البلايص (بحال إسبانيا والبرتغال والمغرب والجزائر) باش يحافظو على التوازن البيئي.—2. طريقة طبخه هناك طريقتان لطبخه :الطريقة الكلاسيكية (الأكثر شيوعاً):المقادير:اصابع البحرالماءالملحورقة سيدنا موسى (اختياري)الطريقة:1. كتحط الماء يغلي.2. كضيف الملح (بحال ملوحة البحر).3. كترمي فيه صابع البحر وتخليه غير 1 حتى 2 دقائق.4. كتصفيه وتقدمو سخون.كيفاش كيتكال؟كتحيد “القشرة” وتشد اللحم اللي داخل، كيتكال بحال الحبار وداك النكهة ديال البحر القوية. وبصحة والراحة فيديو

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى